ارتباط گروه خونی و تغذیه؛ آیا باید رژیم غذایی خود را بر اساس گروه خونی انتخاب کنید؟

سایت خبری پنجره؛ رژیم‌های غذایی بر اساس گروه خونی به‌عنوان یکی از مباحث پرطرفدار در حوزه تغذیه مطرح‌شده‌اند. این نظریه که هر گروه خونی باید رژیم غذایی خاصی را دنبال کند، توسط افراد مختلفی حمایت شده است. اما آیا شواهد علمی کافی برای حمایت از این نظریه وجود دارد؟

شواهد علمی موجود

دکتر خدیجه رحمانی، استاد تغذیه دانشگاه شهید بهشتی، معتقد است شواهد علمی کافی برای ارتباط رژیم غذایی با گروه‌های خونی وجود ندارد. او با اشاره به بررسی منابع علمی، می‌گوید که مطالعات موجود نتوانسته‌اند ارتباط معناداری میان گروه خونی و تغذیه افراد نشان دهند.

بررسی مطالعات مختلف

رحمانی به مقاله‌ای از دانشگاه ایالتی اوهایو اشاره می‌کند که در فوریه ۲۰۲۴ منتشرشده است. این مقاله تأیید می‌کند که شواهد علمی کافی برای حمایت از نظریه ارتباط رژیم غذایی و گروه‌های خونی وجود ندارد. همچنین، ژورنال ایرانی دیابت و چاقی نیز در سال ۲۰۲۳ نتیجه‌گیری مشابهی داشته و ارتباط معناداری بین رژیم‌های غذایی مرتبط با گروه‌های خونی و دیابت بارداری پیدا نکرده است.

نواقص رژیم‌های غذایی مبتنی بر گروه خونی

یکی از مشکلات اساسی رژیم‌های غذایی مبتنی بر گروه خونی، نادیده گرفتن گروه‌های غذایی اصلی است. برای مثال، رژیم غذایی پر پروتئین برای گروه خونی O ممکن است باعث کمبود کلسیم و مشکلات کلیوی شود. همچنین، رژیم گیاهخواری محض برای گروه خونی A ممکن است کمبود ویتامین B۱۲ و ویتامین D را به همراه داشته باشد.

مثال‌هایی از نواقص

دکتر رحمانی در توضیح بیشتر به رژیم غذایی گروه خونی B اشاره می‌کند که اجتناب از مصرف گندم و ذرت را توصیه می‌کند. این مواد غذایی از منابع اصلی کربوهیدرات هستند که برای تأمین انرژی بدن ضروری‌اند. بنابراین، اجتناب از آن‌ها می‌تواند مشکلاتی در تأمین کربوهیدرات موردنیاز بدن ایجاد کند.

نتیجه‌گیری

شواهد علمی کافی برای تأیید ارتباط رژیم غذایی و گروه‌های خونی وجود ندارد. موفقیت‌های موردی در رژیم‌های غذایی مبتنی بر گروه خونی نمی‌تواند به کل جامعه تعمیم داده شود. برای داشتن رژیم غذایی مناسب، بهتر است به تعادل و تنوع غذایی توجه شود و از منابع معتبر علمی استفاده گردد.