شترها احتمالا در آیندۀ نه چندان دور به ستارۀ بزرگ صنعت جهانی کشاورزی و دامداری تبدیل خواهند شد. شیر این حیوان دو مزیت…
تصورات اشتباه زیادی در مورد این که چگونه نوشیدن شیر میتواند بر وزن تاثیر بگذارد وجود دارد با این وجود، پژوهشها نشان…
خوردن ماست خطر دیابت نوع ۲ را کاهش می دهد.
بررسیها بیانگر این است مصرف شیر و لبنیات بر کیفیت خواب اثر میگذارد.
این روزها در برخی کشورها، بازار شیر خام یعنی شیری که مستقیم پس از دوشیدن از گاو، گوسفند یا بز مصرف شود و پاستوریزه…
شیرهای گیاهی در انواع گوناگون به عنوان جایگزین شیرهای لبنی با محتواهای تغذیهای متفاوت در سالهای اخیر به طور…
متخصصان اثرات چای را روی سیستم قلبی عروقی مطالعه کردند و چای خالی، چای با آب و چای با شیر را مورد بررسی قرار دادند.…
مصرف لبنیات پرچرب از قبیل پنیر، ماست و شیر کامل به پیشگیری از حملات قلبی، سکته مغزی و دیگر بیماریهای قلبی و عروقی کمک…
ماست یکی از پرخاصیتترین مواد غذایی است که دارای خواص زیادی بوده و آن را میتوان در خانه تهیه کرد. ماستهایی که در…
خیلی شنیدهایم شیر محلی خوشمزهتر یا مقویتر از شیرهای صنعتی است. اما واقعیت چیست و هر کدام از واژههای پاستوریزه و…