درمان بیماری‌ها با نان کپک زه در مصر باستان!
۵۰۰۰ سال پیش مصری‌های باستان بیمارانشان را با نان کپک زده درمان میکردند و این را در کتیبه‌های خود ثبت میکردند! هیچکس دلیل این کار را درک نکرد تا سال ۱۹۲۸ میلادی که الکساندرفلمینگ فهمید نان کپک زده به عنوان یه آنتی بیوتیک، اثر زیادی دارد!
مصریان باستان برخی بیماران را با خوردن نان کپک زده معالجه می کردند ، و کسی دلیل آن را نمی‌فهمید. تا سال ۱۹۲۸، پنج هزار سال بعد، اگر دانشمند الکساندر فلمینگ کشف کند که پنی‌سیلین به عنوان یک آنتی‌بیوتیک در باکتری‌ها تأثیر زیادی دارد، دانش مدرن وارد شد. رابطه نان با موضوع چیست؟ هنگامی که نان پوسیده می‌شود ، قارچی به نام پنیسیلیوم ترشح می‌کند که پنی‌سیلین از آن گرفته می‌شود ، معروف‌ترین آنتی‌بیوتیک مورد استفاده برای درمان برخی از انواع باکتری‌های شناخته شده برای مصری‌ها ۵۰۰۰ سال پیش.
