نمک رنگی میخورم تا فشارخونم بالا نیاید! این گفتۀ احمدآقاست که در سوپرمارکت محل دنبال این نوع از نمک میگردد.
کدو سبز، از لحاظ علم گیاه شناسی، در بخش میوهها جای دارد، ولی از نظر آشپزی و خورد و خوراک در بخش سبزیجات قرار دارد.
نام علمی جینسینگ Panax ginseng Meyer است و به عنوان "پادشاه گیاهان" نیز شناخته میشود. ریشههای جینسینگ به دلیل خواص…
تخممرغ سرشار از ویتامینها و مواد معدنی است. هر تخممرغ حاوی حدود شش گرم پروتئین خوب همراه با همه اسیدهای آمینه ضروری…
ادویهها خواص بی شماری دارند از جمله فلفل سیاه نفخ شکم را تسکین میدهد؛ در طب سنتی چین نیز از فلفل سیاه برای درمان صرع…
کشمش حاوی فلاونوئیدهایی است که دارای خواص آنتی اکسیدانی هستند، که سطح کلسترول بد را در خون کاهش میدهند و خاصیت…
پخت و پز غذا و استفاده از روغن برای آن از مهمترین دغدغه های مردم به ویژه بانوان در منزل است؛ چراکه سالم بودن و کم خطر…
منافع بهداشتی بادام در طول قرنها ثابت شده است و این منافع بالقوه عبارتند از کاهش کلسترول و کاهش خطر ابتلا به سرطان و…
نتیجه مطالعهای تازه در امریکا نشان داد افرادی که بیشترین میزان مصرف گوشت قرمز را دارند ۳۸ درصد بیشتر در معرض خطر…
همه ما آن را تجربه کردهایم – احساس سوزش و غرغر در معده که به نظر میرسد هرگز از بین نمیرود.