مغازههای خالی از خریدار و قفسههای پر از محصول، نشانهای از کاهش تقاضای مرغ و محصولات گوشتی طی روزهای اخیر است؛ خبری…
پخت مرغ با سبزی معطر یکی از روشهای طبخ مرغ است که طی آن مرغ داخل سسی از گردو، رب انار و سبزی معطر پخته میشود و بسیار…
خورشت مرغ یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در فرهنگ غذایی ایرانی است که با ترکیب مناسب انواع ادویهها و مواد خوراکی به…
«درست کن بخور! حلاله! مگه چی میشه؟!» تقریبا تمام قسمتهای مرغ در سبد غذایی خانوادهها قرار دارد.
شستن غیر اصولی مرغ های خام باعث پراکنده شدن یک نوع باکتری در محیط آشپزخانه می شود که موجب آلودگی خواهد شد.
در این ویدئو یک آشپز آلمانی با ۶ عدد ران مرغ، یک عدد پیاز، ۲ عدد هویج، ۵ عدد سیب زمینی، یک قاشق عسل، نصف لیمو، ۲ قاشق…
بسیاری از مردم تصور میکنند که گوشتهای جایگزینی که به کمک گیاهان ساخته شده، سالمتر از خوردن گوشت واقعی هستند.
رفع بوی زهم مرغ یا همان رفع بوی بد مرغ در آشپزی بسیار مهم است.
یکی از روشهای خاص پخت مرغ روشی است که طی آن مرغ با سسی غلیظ و مزهدار شده طبخ میشود که در این مطلب به آموزش تهیه این…
دو قسمت مرغ که برای انسان به ویژه کودکان مضرتر است پوست و جگر است.